Brassica oleracea var. capitata
BRASSICACEAE
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
ÉPOCA DE PLANTIO Região Sul - Setembro a Janeiro
Região Sudeste - Agosto a Março
Demais Regiões - Todo o ano
CICLO 100 a 120 dias
ESPAÇAMENTO 0,8 m entre linhas
0,5 m entre plantas
GERMINAÇÃO 6 a 10 dias
DENSIDADE DE SEMEADURA 0,3 kg/ha
PLANTAS / HÁ 25.000 plantas
Nº SEMENTES / GR 250 a 300 sementes
CARACTERÍSTICAS DA VARIEDADE
FORMATO DA CABEÇA Redonda
DIÂMETRO DA CABEÇA 20 cm a 25 cm
PESO DA CABEÇA 1 a 2 kg
OBSERVAÇÕES Recomenda-se colher a cabeça no ponto em que estiver bem compacta, com as bordas das folhas que a revestem enrolando-se para trás. Cabeças colhidas imaturas murcham e deterioram-se rapidamente. Quando colhidas tardiamente, podem rachar-se devido á indução do florescimento ou ainda apresentarem-se fibrosas.
RECOMENDAÇÕES DE CULTIVO
MODO DE PLANTIO Fazer a semeadura preferencialmente em bandeja, distribuindo 1 a 2 sementes por célula e cobrindo com uma fina camada de terra. Quando as plantas estiverem com 2 a 3 folhas, fazer um raleio, deixado apenas a mais vigorosa, que deve ser transplantada para o local definitivo quando tiver 4 a 6 folhas ou 10 a 15 cm de altura.
ROTAÇÃO Evitar cultivar a seguir ou em consórcio com morango, tomate, manjerona e outas plantas da família Brassicaceae.
Em áreas cultivadas com repolho, recomenda-se a rotação com plantas da família das Solanáceas, Leguminosas, Liláceas e Apiáceas.
As informações apresentadas representam valores médios, que podem variar de acordo com condições climáticas e edáficas de cada região, a época de plantio e o nível tecnológico empregado no cultivo. Todos os dados apresentados provém de literatura especializada no tema, assim como de dados obtidos nos campos de produção e as áreas de experimento da BioNatur.